フォー（ビーフ）

ベトナムのインスタント麺だそうだ。 いくつかの種類があったので、美味しそうなのだけ買って帰った。

僅かにカレーのような香りもするが、基本的にはベトナム料理独特の、あまくて辛い味。
フォーは、表面がツルツルしていて、喉越しが良い。
そこそこ大きな塊が入っていた肉は、スジ肉を柔らかく煮てあり美味しい。

狩人麺

モンスターハンターって、どこかで聞いたことがある気がするのだが、アニメとのコラボか？ それとも、ゲームとのコラボか？

挽肉が入っていて、ピリ辛なので、坦々麺の変り種だと思う。
パッケージには、「ピリ辛とんこつしょうゆ」と書いてあったが、この濁りは豚骨だろうか？
普通の豚骨醤油とは、色が違うのだが・・・

大きな特徴がある訳でなく、普通の「飽きないラーメン」でもないので、寿命の短い製品になりそうだ。

横濱ハヤシ ヌードル

横浜には、デミグラスソース味のラーメンがあるってことだろうか？ 実店舗に行って、食べてみたい気もするが、副市長が逃げ出した「Ｙ１５０」の行方を考えると、近付きたくないね。

ちょっと見た感じ、カレーヌードルみたいだ。
食べてみると、確かにデミグラスソースの味だが、妙にあまい。
この中に、カレー粉を少し混ぜてみると、美味しくなりそうだ。

チキンラーメン 炭火焼チキン

普通のチキンラーメンは、玉子（もどき）が入っているだけで、具が寂しいカップ麺だ。 鶏肉が入っていることに期待してみたいと思う。

確かに、鶏肉が入っている！
ラーメンの味は、いつもの「わざとらしい味」で、私の好みではないのだが、入っている鶏肉が、そこそこしっかりしていることに驚いた。
乾燥させた鶏肉を、ローラーで挟んで、肉の線維を崩したような食感だ。

挽肉を成型した物が入っているのかと思っていただけに、良い意味で驚いた。
生玉子を入れてから、お湯を注ぐと、もっと美味しくなりそうだ。

究麺 しょうゆ

醤油ラーメンにしては珍しく、太麺なんだそうだ。 以前の味見では、焼そばは美味しかったが、スープありは？

太縮れ麺は、表面がツルツルしていて、コシもあって、美味しい。
スープは、かなりコッテリしているが、決して油ぎっている訳ではなく、美味しい方だと思う。

具が少々寂しいが、全体としては美味しいラーメンだ。

奈良天理

天理のラーメンといえば、スタミナラーメンが有名だ。 パッケージには「スタミナラーメン」と書いてないが、正体は？

白菜が入っているところや、唐辛子の破片（おそらく、豆板醤なのだろう）が入っているところが、スタミナラーメンと同じだが、スープの色が薄くて、あんまり、それっぽくない。

味は、普通の醤油ラーメンよりは、スタミナラーメンに近いが、まだまだ豆板醤の風味が足りない。
麺は、普通の麺で特別に美味しいものではない。

結局、何もかにも中途半端な気がする。

富山ブラック

実店舗で先に食べ、後からカップ麺を食べることになった。 味がどのぐらい再現されているか、確認してみたい。

スープが真っ黒なところだとか、麺にまで色が染み込んでいるところは再現されているが、味が全く別物だった。
このスープは、黒胡椒と唐辛子の味で、とてもスパイシーなのだ。

麺は、ツルツルのノンフライ麺で、美味しいと思う。

どうして、同じ名前のラーメンを、全然違う味にしてしまうんだろうか？

肉ワンタン麺

一面にワンタンがのっていて、凄く美味しそうだ。

色の濃いスープだが、味は普通の濃さだ。
麺はノンフライ麺で、コシがあって美味しい。
ワンタンは、そこそこ多く入っていて、美味しく食べれる。

塩らーめん トマトとバジルのイタリアンスープ仕立て

塩ラーメンの袋麺は、絶品だと思う。 残念ながら、カップの塩らーめんは、イマイチなのだが、これは？

トマトの風味が強く、少しだけピリ辛に仕上がっているのだが、塩らーめんの特徴は何も引き継がれていないようで、全くの別物だった。

紛らわしいから、同じ名前をつけないでもらいたい。

極細かためん ごま盛り豚骨

最近、極細麺のカップ麺が増えている気がする。 技術の進歩で、柔らか過ぎない極細麺を作ることが可能になったのだろう。

極細ストレート麺なのに、柔らか過ぎず、コシがある。
スープは、糊のようで、切り胡麻が食感を悪くしていると思うのだが・・・

極麺 とんこつ

極麺は、まだ２種類しか食べたことが無いが、汁無しの方が向いているという印象を持っている。 九州ラーメンの「バリカタ」などで見る極細麺だが、最近のカップ麺では、妙に極細麺が多い気がする。流行なのだろうか？

３分ちょうどで食べ始めると、ちょっとゴワゴワした食感が残っており、美味しくないが、４分ぐらいで食感がマシになってきた。
あくまでも、「コシ」とは別物で、「茹で足りない」という食感であることを記録しておく。

スープは、妙に油っぽく、粉っぽい。

にんにくラーメン チャーシューぬき

チャーシューが入っていることを表示するなら兎も角、ないことを強調するとは！ きっと、アニメの中で、そういう注文の仕方をしたんだろう。

とってもニンニクの香りが強い。
麺は普通の麺なので、美味しくない。
スープは、妙にスパイシーな豚骨スープだ。
カレーを作った鍋を洗わずに、そのまま豚骨スープを作ったという感じの味。

中華そば青葉

有名なのかもしれないが、関東の店の評判までは知らない。

醤油スープは、鰹節の香りがして、けっこう美味しい。
麺はツルツルしていて、コシもあり、これも美味しい。
極薄チャーシューは寂しいが、インスタントにそこまで要求しては酷かもしれない。

Ｗホワイト ２層仕立ての濃厚とんこつ麺

白いのは、どーでも良いのだが、豚骨＋胡麻の香りの相性を確認してみたい。

けっこうトロリとしたスープだ。
食べてみると、ノンフライ麺はコシがあって良いのだが、スープが油っぽ過ぎる。
「白マー油」がついているのだが、これは入れない方が私の好みに合っている。

バリカタ細麺と濃厚とんこつ

九州ラーメンの店で、時々みる「バリカタ」。 あまり美味しいとは思わないが、時々は変化を求めて食べることがある。

店で食べるバリカタとは違い、ゴワゴワした食感。
店のバリカタはストレート麺だが、このカップ麺は縮れているので、その関係もあるのかもしれない。

スープは濃厚で、ピリリとする辛さも混じっている。

食べ終わりの頃になって、麺が食べやすい食感に変わって来た。
但し、バリカタではなくなっているが。

SPICY BLACK 味噌

黒い味噌ラーメンというと、焦がし味噌を思い浮かべるのだが、他の工夫をしているんだろうか？

最後にかけるフリカケに一味が入っていた。これならスパイシーな筈だ。
麺はコシがあって美味しいが、スープは微妙だ、評価が難しい。

コッテリとコクもあるので、コラーゲンたっぷりに仕上げてあるんだと思う。
飲み残したスープを放置しておくと、脂が分離して二層になった。凄い脂の量だ。

大阪豊崎 弥七 醤油らーめん

鶏のスープで、どう濃厚さを再現しているのか興味があって買ってみた。 普通は、鶏でスープをとったら、サッパリしているよね？

確かに濃厚なスープなのだが、それが鶏から出たスープか、他の成分かの区別がつかない。少し粉っぽい気がしないでもないが。
このスープの成分は、何が入っているのだろう？

太めの麺は、コシがあり、食べ応えがあって、最近の流行にのっているんだと思う。

らーめん杉千代

「隠れた名店」というだけあって、１回も聞いたことの無い名前だ。 普通の豚骨醤油ラーメンと、どう違うんだろうか？

麺は貧弱だが、スープがピリ辛で、表面の脂以外にコラーゲンも多そうな感じを受ける。
チャーシューも貧弱だが、メンマは多めに入っていた。
ネギは、はっきり言って邪魔。

メガキャベツ盛

キャベツがタップリって美味しそうだ。 そういえば最近、キャベツが多く入っているカップ麺を食べた記憶があるので、カップ麺業界で、キャベツの扱い量が増えているのかもしれない。

パッケージの写真が「イメージ写真」だというのは承知していたつもりだが、ここまで極端に違うのは詐欺的だと思う。

実は、パッケージを開けた時に少ないことに気付いていたので、湯を沸かすヤカンとは別の鍋で、キャベツを茹でて準備しておいた。それが下の写真。

最初の純正状態に、キャベツとチャーシューをプラスしたのが、この写真。 このぐらいしてくれなきゃ、「キャベツ盛」との命名をしないでもらいたい。

因みに、味はちょっと薄く、あまめの豚骨スープ。麺の量が多いが、美味しい麺ではない。

私は、カップ麺を夜食にすることが多いので、普通サイズで充分だし、スープまで飲むと満腹になってしまうので、なるべく汁無し（焼そば等）を食べるようにしている。
スーパーカップのシリーズは２倍の麺が入っているので、あまり食べる機会が無いが、レポートするために、わざわざ味見している。

ねぎチャーシュー醤油ラーメン

醤油に拘っているらしい。 スープを味わってみたい。

透き通ったスープは、丸い味の醤油スープで、普通に飲めるだけで、特別に美味しい訳ではないし、変わった味がする訳でもない。
麺は極細麺で、食感が寂しく、量も少ない。

たった１枚のチャーシューは、レトルトパックになっているだけあって、柔らかくて美味しい。
ネギが、もっと美味しかったら良いのだが、乾燥だから、この程度が限界なのかもしれない。