2018年09月19日

中華三昧:麻辣まぜそば

中華三昧:麻辣まぜそばまぜそばで、花椒の風味を加えたら、それって「汁無し担々麺」か?

まぁ、「まぜそば」であれば、胡麻の風味が無くても構わなくなるので、その点だけが違うのだが。
中華三昧:麻辣まぜそば

タレを加えて混ぜている時、酸味を感じる香りがたった。
かなり、疑問符が出まくっている中、味見してみたら、花椒の香りと唐辛子の辛さが混ざっているのだが、その裏に隠れて妙なあまさが感じられる。

不美味ではないのだが、なんとなく違和感を感じながら食べた。




ラベル:明星
posted by CAT at 00:00| 奈良 ☁| 汁無しインスタント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする