2004年07月01日

天下一品:チャーシューメン並

天下一品:チャーシューメン並
税別:¥740(税制変更前)

チャーシューメン並

スープはコッテリとサッパリが選べ、今回はコッテリを選んだ。
トンコツ+味噌のスープで、コラーゲンたっぷりという感じの味。
今回の店では麺に茹で汁の臭いが残っていたが、これは店舗によって多少の違いもある。

スープを飲まずに麺を食べても、食べ終わった時にはスープが殆ど残っていない程の、極端に濃厚なスープが特徴。

以前、天下一品のラーメンを食べた事がない人を連れて入店した事があるが、その人は関東ラーメンが好みらしく、天下一品のラーメンは好みで対極に位置するそうだ。
タグ:天下一品
posted by CAT at 09:30| 上海 | TrackBack(1) | ラーメン
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【044軒目】天下一品
Excerpt: 屋台から始まったサクセスストーリーでおなじみ(?)天下一品。
Weblog: ラーメン大好き小○さん
Tracked: 2004-08-26 14:33