フォー（ビーフ）

ベトナムのインスタント麺だそうだ。 いくつかの種類があったので、美味しそうなのだけ買って帰った。

僅かにカレーのような香りもするが、基本的にはベトナム料理独特の、あまくて辛い味。
フォーは、表面がツルツルしていて、喉越しが良い。
そこそこ大きな塊が入っていた肉は、スジ肉を柔らかく煮てあり美味しい。