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2008年08月25日
特濃 北京 肉味噌まぜ麺
要するに「ジャージャー麺」ということらしい。
味の決め手は、殆どが肉味噌にかかっている。
あまり味噌の風味が強くなく、不思議な味。
もうちょっと肉の味が強く出ても良いかもしれない。
ラベル:
日清
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posted by CAT at 09:10| 京都 ☀ |
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ジャージャー麺
Excerpt: パック入りのジャージャー麺の素に、酒、にんにく、ラー油、豆板醤等を入れて手を加える 豆腐を足し、葱の細切りをのせて 麺はまっすぐの中華乾麺を茹でる 熱いソースと冷たい麺の組み合わせ ..
Weblog: 新ドイツ食日記
Tracked: 2008-08-27 03:15
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