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永田屋：長浜豚骨ラーメン
税込：￥６００



豚骨スープは、かなり味が濃くて、油も多いので、飲み干すのは無理。
極細麺は、程よいコシの強さだ。

チャーシューは厚く切ってあるのに、柔らかいので、長時間煮込んだのだと思う。
しかし、味が濃くて、塩辛い。

兎に角、無茶苦茶に喉が渇くラーメンだ。

食後、お茶を出してくれたので、喉の渇きが少しはマシになった。

以前にも食べたが、パッケージが変わっていたので買ってみた。 味は変わっているんだろうか？ 少なくとも、麺はストレートになっているらしい。

ソース焼きそばに、マヨネーズと明太子フリカケがついている。
キャベツのサイズが、かなり大きくなっている気がする。
もしかして、ソースも変わってないだろうか？なんとなく、以前と味が違うような気がする。

Ｂ級グルメなんだそうだ。 「日本三大焼そばの町」って、誰が決めたんだろう？ 少なくとも、私は投票してないし、選考会の存在も知らない。

パッケージの写真では判らなかったが、麺が、かなり太い。
しかも、ソースの色が濃くて、かなり黒い色をしている。
トッピングの黄色い四角な物は、カリカリに揚げたポテトらしい。

色の濃さから想像したのと違い、味は、そんなに濃くない。
ポテトも、揚げ玉のような食感が加わるだけで、特別にポテトらしい味がする訳ではない。

どうして、こんなので「日本三大・・・」になるんだろう？

無鉄砲：飛魚だしの正油ラーメン
税込：￥７５０



色の薄いスープはサッパリしていて、味も薄いのだが、それは醤油の味が薄いだけで、出汁の味は濃く出ている。
全体に、ちょっとあまい気もするが、少しぐらいは自分で薬味を入れて調整すれば良いだろう。

太縮れ麺は、柔らかめだが、注文時に「普通」と「太麺」の選択が出来たので、私は「普通」を注文した筈だ。
これが普通であるなら、太麺は、うどんぐらいの太さなんだろうか？
もしかして、無心の太麺を流用しているのかもしれない（どっちが先か知らないが）。

ベトナムのインスタント麺だそうだ。 いくつかの種類があったので、美味しそうなのだけ買って帰った。

僅かにカレーのような香りもするが、基本的にはベトナム料理独特の、あまくて辛い味。
フォーは、表面がツルツルしていて、喉越しが良い。
そこそこ大きな塊が入っていた肉は、スジ肉を柔らかく煮てあり美味しい。

唐辛子の絵と共に「ピリ辛」と書いあるし、イタリアーナ風であれば、アラビアータのように、トマト＋唐辛子の味なんだと思う。 コラボレーション商品を、次々と考えるんだねぇ。

大量のフリカケにビックリした。
食べてみると、フリカケに入っている胡椒の味が強く、塩辛い。
チーズの風味や、トマトの味もするのだが、胡椒と塩の味が強すぎる。

具にはピザらしい特徴が何も現れておらず、ピザーラのピザって、こんなに不美味なの？と驚く。
焼きそばとしても、不美味だと思う。

仁：仁ラーメン
税込：￥９１０



醤油スープは、唐辛子の辛さがあり、砂糖のようなあまさも混じっていて、ニンニクも効いている。
牡丹鍋をイメージしているのなら味噌だと思うので、独自の味付けだ。
細ストレート麺は、かなり柔らかい。

好みによって、特製辛子を加えて下さいとの説明をされたので、少し入れてみた。
特製辛子の正体は、ニラを中心に、唐辛子などを加えた調味料だ。
味が、少し辛く変化し、ニンニクの匂いも強くなったが、特別に美味しくなった訳ではない。

白菜がたっぷり入っていて、モヤシも少々。
猪肉は、豚肉を固くしたような感じ。
スープのあまさが、もうちょっと控えめだったら、もっと良いかも？

モンスターハンターって、どこかで聞いたことがある気がするのだが、アニメとのコラボか？ それとも、ゲームとのコラボか？

挽肉が入っていて、ピリ辛なので、坦々麺の変り種だと思う。
パッケージには、「ピリ辛とんこつしょうゆ」と書いてあったが、この濁りは豚骨だろうか？
普通の豚骨醤油とは、色が違うのだが・・・

大きな特徴がある訳でなく、普通の「飽きないラーメン」でもないので、寿命の短い製品になりそうだ。

大分県の日田でも、栃木の宇都宮焼そばみたいに、特徴のある焼そばがあるようだ。（あそこまで規模が大きくはないようだが） 出かけて味見する訳にもいかないので、カップ麺で味見してみよう。

醤油ベースの味付けは、独特の風味があって、複雑な味だ。
肉とネギが多く、モヤシも少し入っている。

あまり寿命の長い製品ではないと思うが、たまには、こういうのも良いだろう。

あまのじゃく：あっさり塩
税込：￥６５０



鰹出汁のきいて塩スープで、かなり鰹の風味が強い。
中太ストレート麺は、コシが強い。
鉄板で焼いたチャーシューは、かなり厚みがあって、しかも、フワフワの柔らかさで、とっても美味しい。

出汁がしっかりきいているおかげで、全然あっさりしてないと思うのだが、トッピングにレモンの皮を薄切りにした物が添えてあり、これがサッパリ感を出しているようだ。